Packs hotte inox professionnelle complète avec moteur intégré – Solution clé en main pour cuisine pro, restaurant, snack, et food truck
Bienvenue dans notre sélection de packs de hotte inox complète avec moteur intégré, spécialement pensés pour l’extraction des fumées dans les cuisines professionnelles, food trucks, camions à pizza, snacks mobiles et laboratoires alimentaires.
Nos hottes inox avec moteur intégré offrent une solution de ventilation tout-en-un, idéale pour évacuer efficacement les fumées, vapeurs grasses et odeurs de cuisson, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Nos packs de hotte dynamique sont conçus pour simplifier la vie des professionnels de la restauration mobile ou fixe :
- Hotte murale ou centrale en inox alimentaire 304
- Moteur d’extraction intégré dans le plénum ou sur la hotte
- Filtres à graisses (labyrinthe ou chocs) inclus
- Éclairage LED intégré selon les modèles
- Installation rapide, sans moteur déporté ni caisson technique
Grâce à leur conception compacte, ces hottes s’intègrent parfaitement dans les espaces exigus des camions snacks ou containers food. Le groupe extracteur intégré permet une ventilation immédiate sans travaux supplémentaires.
Pour quels besoins et activités ?
Nos packs de hottes professionnelles avec moteur intégré conviennent parfaitement à :
- Food trucks (burgers, kebab, wok, etc.)
- Camions pizza avec four électrique ou à gaz
- Snacks mobiles ou containers street food
- Petites cuisines professionnelles fixes (snack, sandwicherie, crêperie)
- Laboratoires culinaires ou dark kitchens
Chaque pack est étudié pour offrir un débit d’air adapté (extraction en m³/h) à votre type de cuisson et à la surface de votre cuisine.
Pourquoi choisir une hotte avec moteur intégré ?
- Simplicité d’installation : aucun moteur externe ni gaine longue à prévoir
- Gain de place : tout le système est intégré dans la hotte
- Moins de bruit : certains modèles à moteur brushless sont très silencieux
- Entretien facile : filtres accessibles, bac de récupération des graisses, structure en inox lisse
- Conformité sanitaire : conforme aux réglementations HACCP, ERP, hygiène pro
Que contient un pack hotte complète ?
- 1 hotte inox professionnelle avec aspiration frontale et/ou latérale
- 1 moteur d’extraction intégré prêt à raccorder
- 2 à 3 filtres à graisses en inox (lavables)
- Éclairage LED basse consommation (option)
- Option : kit d’installation, clapet anti-retour, conduit, gaine, grille de rejet
Nos packs sont compatibles avec les systèmes d'extraction vers l’extérieur, par toiture ou en latéral, selon les exigences de votre food truck ou local.
Normes et réglementation pour une hotte professionnelle en inox:
Toutes nos hottes avec moteur intégré respectent les normes en vigueur :
- Norme NF EN 16282 (hottes de cuisine professionnelle)
- Respect du débit minimal recommandé selon type de cuisson
- Matériaux conformes aux normes sanitaires HACCP
- Compatibles avec les exigences des DREAL, services d’hygiène, et ERP
Besoin d’aide pour choisir votre hotte professionnelle ?
Notre équipe vous accompagne dans le choix du modèle le mieux adapté à votre configuration, au type de cuisson utilisé (friteuse, four, grill, etc.) et au volume d’extraction nécessaire.
Consultez notre boutique en ligne ventil.fr ou contactez nous au 02 31 99 05 77.
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