Matériel d'extraction norme désenfumage 400°/2h- F400/120 pour hotte de cuisine professionnelle et restaurant
Nos packs de ventilation de désenfumage F400 120 sont spécialement conçus pour garantir une extraction performante des fumées en cas d’incendie dans les cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, établissements recevant du public (ERP) et locaux à risques spécifiques.
Ces systèmes complets respectent la norme F400 120, qui certifie une tenue au feu pendant 120 minutes à 400°C. Une exigence essentielle pour sécuriser vos installations et assurer la conformité avec les obligations réglementaires en matière de sécurité incendie.
Contenu type d’un pack désenfumage F400 120 :
Hotte inox ou plafond filtrant compatible
Caisson d’extraction ou tourelle certifiée F400 120
Moteur adapté aux températures élevées
Variateur ou coffret de démarrage (selon configuration)
Gaines, raccords, clapets coupe-feu et accessoires sur demande
Utilisations recommandées :
Grandes cuisines professionnelles (restaurants, collectivités)
Laboratoires de transformation alimentaire
Dark kitchens avec extraction haute température
Locaux ERP ou installations classées
Avantages d’un système F400 120 :
Tenue au feu 400°C pendant 2 heures (sécurité maximale)
Conformité aux exigences des pompiers, DREAL, bureaux de contrôle
Permet la mise en sécurité du personnel et la maîtrise des fumées
Compatible avec les systèmes de sécurité incendie (SSI, CMSI)
Nos packs sont disponibles sur mesure, avec assistance au dimensionnement, pour répondre aux contraintes techniques de chaque projet. Tous les équipements sont conformes aux normes européennes en vigueur et sont livrés avec leurs certificats.
Notre équipe vous accompagne dans le choix des composants, la puissance moteur, les schémas de pose et les accessoires réglementaires (clapets coupe-feu, grilles, détecteurs, etc.).
FAQ – Pack ventilation de désenfumage F400 120
Qu’est-ce que la norme F400 120 ?
La norme F400 120 garantit que le système d’extraction résiste à une température de 400°C pendant 120 minutes. Elle est obligatoire pour le désenfumage mécanique en cas d’incendie dans les cuisines professionnelles.
Ce type de ventilation est-il obligatoire ?
Oui, dans de nombreux ERP (restaurants, écoles, hôpitaux, etc.), un système F400 120 est requis dès lors qu’il y a cuisson avec rejets de graisses ou risque d’incendie. Il est exigé par les services de sécurité incendie.
Quelle est la différence entre un moteur classique et un moteur F400 ?
Un moteur F400 est conçu pour continuer à fonctionner en cas d’incendie, même à très haute température. Il est équipé de composants thermorésistants et certifiés pour l’évacuation des fumées chaudes.
Peut-on raccorder une hotte classique à un système F400 ?
Non. La hotte doit être compatible avec l’ensemble du système F400 (sortie adaptée, matériaux résistants). Il est important que tous les éléments soient certifiés pour garantir la conformité.
Quel type de gaine utiliser avec un système F400 ?
Il faut utiliser des gaines rigides métalliques certifiées F400 120, posées conformément aux exigences du cahier des charges (supportage, coupe-feu, trappes de visite, etc.).
Proposez-vous un accompagnement pour la pose ?
Oui. Nous fournissons des schémas de principe, les notices techniques et les certificats. Sur demande, nous vous mettons en relation avec un installateur ou bureau de contrôle.