Pack hotte à charbon professionnelle

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Découvrez notre sélection de packs hotte à charbon professionnelle, conçus pour les établissements de restauration ne disposant pas de sortie vers l’extérieur. Idéals pour la petite restauration sans conduit d’évacuation, ces systèmes filtrants sont équipés de filtres à charbon actif permettant de purifier l’air et supprimer les odeurs de cuisson. La hotte à charbon est la solution parfaite pour les snacks, dark kitchens, restaurants en centre-ville, food trucks ou cuisines temporaires qui doivent réduire l'impact des odeurs de restauration. Nos hottes professionnelles sont livrées en pack complet, prêtes à installer, et conformes aux normes d’hygiène.

Composition standard d’un pack hotte à charbon :

  • Hotte professionnelle inox avec pré-filtres à graisses
  • Filtre à charbon actif haute capacité (remplaçable)
  • Moteur intégré ou en caisson selon configuration
  • Variateur de vitesse pour contrôler l’aspiration
  • Éclairage LED intégré selon les modèles

Usages recommandés :

  • Restaurants ou snacks sans évacuation extérieure
  • Dark kitchens en centre urbain
  • Points de vente éphémères ou temporaires
  • Food trucks, containers ou stands événementiels
  • Laboratoires d’essai culinaire ou de formation

Les avantages d’un système à charbon :

  • Pas de gaine d’extraction ni de rejet en toiture nécessaire (idéal pour la petite restauration)
  • Purification efficace des odeurs et particules fines
  • Installation rapide et économique
  • Conforme aux normes HACCP et hygiène professionnelle
  • Entretien simple avec filtres facilement remplaçables

Nos hottes à charbon sont disponibles en plusieurs dimensions, puissances et configurations. Notre équipe vous conseille pour adapter le pack à votre activité et garantir une performance optimale en fonction du volume de cuisson.

FAQ – Pack hotte à charbon professionnelle

Qu’est-ce qu’une hotte à charbon professionnel ?
C’est une hotte qui filtre les fumées, graisses et odeurs via un système de filtres à charbon actif.

Dans quels cas utiliser une hotte à charbon ?
Lorsque le restaurant occasionne des nuisances olfactives auprès du voisinage et que des lourds travaux sont impossibles (locaux urbains, bâtiments classés, installations temporaires ou mobiles). C’est la solution idéale pour respecter les normes d’hygiène sans gros travaux.

Le filtre à charbon est-il réutilisable ?
Non, le filtre à charbon actif doit être remplacé régulièrement selon la fréquence d’utilisation (en général tous les 3 à 6 mois). Le pré-filtre à graisses est lavable.

Peut-on installer une hotte à charbon dans un food truck ?
Oui, c’est une solution très utilisée dans les camions de restauration.

Quelle est la différence entre une hotte à charbon et une hotte classique avec extraction ?
La hotte à extraction rejette l’air vicié avec les odeurs vers l’extérieur via une gaine, tandis que la hotte à charbon filtre l’air et le rejette sans odeur. Elle est plus simple à installer mais nécessite un entretien régulier.  

Vous recherchez une solution de traitement des odeurs? Contactez ventil.fr au 02 31 99 05 77.