Pack hotte inox professionnelle avec tourelle d’extraction et variateur – Ventilation dynamique complète pour cuisine pro
Découvrez nos packs complets de hotte inox professionnelle avec tourelle d’extraction et variateur de vitesse, spécialement conçus pour les cuisines professionnelles, snacks, food trucks, laboratoires alimentaires, ou encore les containers de restauration mobile.
Ces ensembles prêts à installer vous offrent une solution de ventilation performante, conforme et tout-en-un, adaptée aux exigences de l’extraction en milieu professionnel. Ventil.fr propose des packs complets avec tourelle en 230v (monophasé) ou 400v (triphasé).
Ce que contient chaque pack :
- Hotte murale ou centrale en inox alimentaire 304 (avec filtres à chocs ou labyrinthes)
- Tourelle d’extraction puissante (débit adapté à votre activité)
- Variateur de vitesse pour ajuster l’extraction selon l’intensité de cuisson
- Éclairage LED intégré (selon modèle)
- Accessoires en option : clapet anti-retour, gaines, raccords, grilles de rejet, silencieux…
Pour quels usages ?
Nos packs sont adaptés à toutes les activités de restauration :
- Cuisine de restaurant traditionnel ou rapide
- Snack, sandwicherie, crêperie, kebab, burger
- Camion food truck et cuisine mobile
- Laboratoire culinaire ou dark kitchen
- Container ou stand événementiel
Les avantages d’un pack avec tourelle et variateur :
- Extraction puissante et maîtrisée : la tourelle assure un rejet efficace même en toiture
- Faible niveau sonore: la tourelle est certainement le système d'extraction le plus silencieux
- Contrôle de l’aspiration : grâce au variateur, adaptez l’extraction à votre volume de cuisson
- Installation facilitée : tous les éléments sont compatibles et prêts à raccorder
- Conforme aux normes ERP, HACCP et sanitaires en vigueur
Nos packs sont pensés pour les professionnels qui veulent une installation clé en main, rapide, fiable et durable. Ils conviennent aussi bien aux petites cuisines qu’aux installations plus intensives nécessitant un fort débit d’extraction.
Besoin d’aide pour choisir le bon débit ou la bonne configuration ? Notre équipe vous accompagne gratuitement dans le dimensionnement de votre installation. Consultez notre boutique en ligne ventil.fr ou contactez nous au 02 31 99 05 77.
FAQ – Pack hotte inox professionnelle avec tourelle d’extraction et variateur
Quelle est la différence entre une hotte avec moteur intégré et une hotte avec tourelle ?
La hotte avec moteur intégré est compacte et rapide à installer, idéale pour les petits espaces (food truck, snack).
La hotte avec tourelle d’extraction est plus puissante, avec un moteur situé à l’extérieur. Elle est recommandée pour les cuisines plus grandes ou soumises à une cuisson intensive.
Pourquoi choisir une tourelle d’extraction ?
La tourelle d’extraction permet un rejet optimal des fumées, vapeurs et graisses en toiture, tout en évitant les nuisances sonores à l’intérieur. Elle offre un meilleur débit d’air et une durabilité renforcée.
À quoi sert le variateur de vitesse dans un pack hotte ?
Le variateur permet d’ajuster la puissance d’extraction selon l’activité. Il optimise la consommation électrique, limite le bruit et prolonge la durée de vie du système.
Ces packs sont-ils conformes aux normes ?
Oui, nos packs répondent aux normes HACCP, ERP et aux exigences des services d’hygiène. Ils sont conçus pour un usage professionnel intensif.
Le pack contient-il tout ce qu’il faut pour l’installation ?
Oui, chaque pack comprend la hotte inox avec filtres, la tourelle, le variateur et parfois l’éclairage LED. Des accessoires complémentaires sont disponibles selon les besoins.
À qui s’adresse ce type de pack ?
Restaurants, snacks, camions food truck, dark kitchens, containers cuisine, laboratoires culinaires : ces packs s’adressent à tous les professionnels de la restauration.
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