Ventil.fr - Matériel de ventilation pour restaurant et hotte de cuisine professionnelle

Produits phares

Livraison Express

Expédition 24-48h partout en France

Stock Permanent

800m² d'entrepôt, disponibilité immédiate

Conseil Technique

Nos experts au 02 31 99 05 77 pour vous guider

100% Paiement Sécurisé

Transactions SSL protégées, CB et virement

Hotte de ventilation professionnelle en inox

Pourquoi choisir Ventil.fr pour votre cuisine professionnelle ?

Ventil.fr est un acteur historique dans le secteur de la ventilation pour les cuisines professionnelles, reconnu pour son professionnalisme, la qualité et la disponibilité immédiate de ses produits.

Ventil.fr est revendeur officiel des moteurs de hotte Nicotra, Tecnifan, S&P, CMC, Casal, Metro, Sisteven, Sodeca, Vim, Lemmens, Combisteel, et Chaysol. Nous proposons toutes les tailles du 7/7, 7/9, 8/9, 9/9, 10/10, 12/12 au 15/15.

Ventil.fr dispose également d'une très grande gamme de tourelles d'extraction et caissons d'extraction très performants.

Ventil.fr propose aussi une large gamme de hottes professionnelles en inox, de 1 à 6m.  Nos hottes inox sont majoritairement fabriquées en France, en Normandie, dans un inox de qualité alimentaire. Tous nos produits sont certifiés CE et garantis.

  • Fabriqué en Normandie
  • Inox alimentaire
  • Produits garantis
  • Expert Restauration

Notre gamme

Une large gamme de matériel de ventilation pour la restauration

Hottes inox aspirantes pour cuisine pro et moteurs de hotte professionnelle

Nous proposons une large gamme de produits de ventilation: hottes en inox statiques ou dynamiques, moteurs de hotte puissants et silencieux, tourelles d'extraction, caissons d'extraction, systèmes de désenfumage, hottes à charbon actif anti-odeurs (HSE) et variateurs de vitesse, variateurs de fréquence. Ces équipements garantissent l'extraction efficace des fumées, vapeurs, graisses et odeurs, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur.

Nos hottes statiques, à moteur intégré, peuvent être combinées avec des moteurs séparés, des caissons d'extraction ou des tourelles pour offrir une flexibilité maximale dans toutes les configurations.

  • Hottes murales et centrales (îlot)
  • Modèles de 1 m à 6 m de longueur
  • Inox AISI 304 alimentaire lavable
  • Compatibles caissons déportés et tourelles
  • Moteurs de hotte professionnelle
  • Variateurs de vitesse, variateurs de tension, variateurs de fréquence disponibles

Ventil.fr propose également des systèmes d'aération et de ventilation pour les espaces fumeurs, bars et chicha.

Voir les hottes → Voir les moteurs →
Gamme ventilation cuisine professionnelle

Sécurité incendie

Désenfumage & sécurité pour grandes cuisines

Systeme de desenfumage cuisine professionnelle

Obligatoire au-delà de 20 kW de matériel de cuisson

Pour les grandes installations de plus de 20 kW et les cuisines ouverts, il est crucial d'adopter des solutions de désenfumage appropriées : caissons d'extraction déportés ou tourelles agréées. Ces appareils offrent une efficacité accrue pour les configurations nécessitant une puissance d'extraction supérieure, tout en respectant les règles de sécurité incendie en vigueur.

Article GC 11 : ventilation des grandes cuisines ouvertes.
 Le système de ventilation doit présenter les caractéristiques décrites au §2 de l’article GC 10 complétées par les dispositions suivantes :
a) les ventilateurs d’extraction doivent assurer leur fonction pendant au moins une heure avec des fumées à 400 °C,
b) les liaisons entre le ventilateur d’extraction et le conduit doivent être en matériaux classés M0 ou A2-s1, d0,
c) les canalisations électriques alimentant les ventilateurs doivent être de catégorie CR 1, issues directement du tableau principal du bâtiment ou de l’établissement et sélectivement protégées de façon à ne pas être affectées par un incident survenant sur un autre circuit,
d) pour assurer l’évacuation des fumées en cas d’incendie, le fonctionnement des ventilateurs doit pouvoir être obtenu par un dispositif à commande manuelle, celle-ci étant placée à un endroit facilement accessible dans la grande cuisine et correctement identifiée par une plaque indélébile comprenant l’inscription « évacuation de fumées ».

Certification obligatoire

F400/120- 400°/2h

Résistance au feu de 400°C pendant 120 minutes. Ces équipements servent de systèmes de désenfumage actif en cas d'incendie et sont agréés pour les grandes cuisines professionnelles.

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Traitement des odeurs

Hottes à charbon actif — traitement anti-odeurs

La solution appellée HSE (hotte sans extraction) pour la petite restauration

Le traitement de l'air dans un restaurant est essentiel pour garantir un environnement sain pour vos clients et employés. En cas d'absence de conduit d'extraction, Ventil.fr propose des hottes dites "HSE" (Hotte Sans Extraction) où les odeurs sont traitées par des cartouches de charbon actif. 

Retrouvez également nos tourelles d'extraction pour hotte aspirante professionnelle qui rejettent les odeurs en toiture ou via une installation murale.

Pour garantir une parfaite étanchéité et un maintien solide de vos installations, nous fournissons une gamme d'accessoires : colliers de fixation anti-vibratiles, mastic aéraulique, alu-butyl et équerres charge lourde.

Hotte à charbon — installation simplifiée, idéal pour petite restauration, dark kitchens, espaces contraints, foires.

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Nos domaines

Expertise technique pour les cuisines CHR

Accompagnement de A à Z — du choix du matériel à la mise en conformité

Hottes inox aspirantes — extraction & aération

Hottes statiques et dynamiques pour toutes tailles de cuisine. Fabriquées en Normandie en inox alimentaire, combinables avec moteurs déportés, caissons ou tourelles.

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🇫🇷 France

Traitement des odeurs — charbon actif

Hottes appelées HSE (sans conduit d'évacuation). Idéal petite restauration, dark kitchens. Charbon actif remplaçable — maintenance simplifiée.

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Pièces détachées de ventilation

Stock permanent de pièces : moteurs escargot, filtres, variateurs, joints, gaines. Livraison express 24/48h sur toute la France. Aucune interruption d'activité.

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F400/120

Désenfumage & sécurité incendie

Obligatoire au-delà de 20 kW et cuisines ouverts. Tourelles et caissons agréés F400/120 (résistance 400°C / 120 min). Conformité réglementaire assurée pour les CHR.

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Espaces fumeurs, bars & chicha

Ventilation spécifique pour bars lounge, espaces chicha, ERP. Systèmes conformes aux exigences réglementaires des établissements recevant du public.

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Conseils d'experts & accompagnement

Dimensionnement, choix des équipements, conformité HACCP et normes CHR. Notre équipe conseille restaurateurs, hôteliers, installateurs et sociétés de nettoyage.

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Nos clients

À qui nous nous adressons

Ventil.fr est le partenaire de confiance des professionnels du secteur CHR, des sociétés de nettoyage de hotte, des installateurs et des sociétés de maintenance.

Restaurateur

Restaurant, brasserie, bistrot, gastronomique

Hôtelier

Hôtels, résidences, cuisine de collectivité

Traiteur

Traiteurs événementiels, dark kitchens, food trucks

Installateur

Plombiers, frigoristes, installateurs cuisine pro

Société d'entretien

Nettoyage et maintenance de hottes professionnelles

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Pour toute demande technique, devis, commande ou livraison à l'étranger — notre équipe est à votre écoute.

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