Retrouvez ici notre gamme de hottes de cuisine professionnelle sans moteur, également appelées hottes statiques. Fabriquées en inox alimentaire, elles sont conçues pour les cuisines professionnelles, snacks, restaurants, dark kitchens, laboratoires alimentaires ou food trucks équipés d’un moteur déporté (caisson ou tourelle).
Caractéristiques principales :
- Hotte inox 304 qualité professionnelle
- Filtres à chocs ou labyrinthes lavables
- Compatible avec moteur en caisson ou tourelle (non inclus)
- Éclairage LED intégré selon modèle
- Raccordement simple à une gaine d’extraction
Utilisations recommandées :
- Restaurants traditionnels ou à emporter
- Snacks, sandwicheries, crêperies, kebabs
- Laboratoires alimentaires, cuisines centrales
- Food trucks avec moteur en local technique
- Containers ou cuisines mobiles sur mesure
Avantages d’une hotte sans moteur :
- Meilleur contrôle du système d’extraction (choix du moteur et du débit)
- Facilité d’entretien grâce aux filtres amovibles
- Installation adaptable selon la configuration du local
- Conforme aux normes sanitaires (HACCP) et aux exigences des ERP
Ces hottes professionnelles statiques permettent une ventilation efficace tout en offrant la liberté de personnaliser votre système d’extraction en fonction des besoins spécifiques de votre activité.
FAQ – Hotte professionnelle inox sans moteur (statique)
Qu’est-ce qu’une hotte statique ?
Une hotte statique est une hotte sans moteur intégré. Elle capte les fumées et les vapeurs, mais doit être reliée à un moteur déporté (tourelle ou caisson) pour assurer l’extraction.
À qui s’adresse ce type de hotte ?
Aux professionnels qui souhaitent installer un système d’extraction sur mesure : restaurants, snacks, cuisines mobiles, food trucks avec espace technique ou laboratoire alimentaire.
Pourquoi choisir une hotte sans moteur ?
Cela permet de personnaliser le débit d’extraction, d’adapter la puissance du moteur à l’activité, et de mieux contrôler le niveau sonore en plaçant le moteur en dehors de la cuisine.
Est-ce que la hotte peut être utilisée seule ?
Non. Une hotte statique doit impérativement être connectée à un système d’extraction avec moteur pour être fonctionnelle.
Comment raccorder une hotte sans moteur à un groupe d’extraction ?
La hotte dispose d’une sortie circulaire ou rectangulaire permettant le raccordement à une gaine. Celle-ci est ensuite reliée à un moteur en caisson ou à une tourelle selon votre installation.
Les hottes sont-elles conformes aux normes ?
Oui, elles sont fabriquées en inox alimentaire, équipées de filtres à graisses, et répondent aux exigences des normes sanitaires HACCP et aux réglementations des ERP.