Moteur escargot DDM 7/9 -2600m3/h- ventilateur pour hotte pro

Moteur ventilateur type escargot centrifuge DDM 7/9 Nicotra Gebhardt 230v pour hotte de restaurant et cuisine professionnelle

Ce moto-ventilateur est robuste et puissant. Le moteur escargot DDM 7/9 double ouie à 295€ht est idéal pour extraire les fumées, buées grasses et odeurs de votre snack, restaurant, fast food, kebab, brasserie ou de votre cuisine professionnelle. Le moto-ventilateur centrifuge DDM 7/9 proposé par ventil.fr est compatible toute hotte ALVENE, DIAMOND, FRANCE AIR, GGM, METRO, SAFTAIR, SMAC, VENTIL, VIM. La référence Nicotra Gebhardt est E6G3304. Bien équilibré et de construction robuste, le moteur de hotte DDM 7/9 est silencieux, fiable et résistant. La turbine à action centrée du moteur DDm7/9 permet de réduire les vibrations et lui assure une plus grande longévité. A 315€ht, le moteur escargot DDM7/9 Nicotra proposé par ventil.fr est compatible avec les moteurs CBM-7/9 ou RE 7/9 de S&P, VIM, le DARE 7/9 de CMC, le DD 7/9 de sisteven, le Rosenberg DZAE 7/9, Chaysol DA 7/9 et DDC 181-241 chez Torin. Le moteur de hotte pro DDM7/9 Nicotra est idéal pour les hottes de restaurant de 2 à 3m.

Le ventilateur de hotte DDM 7/9 Nicotra Regal proposé par ventil.fr est un moto-ventilateur présentant un excellent rapport qualité-prix et efficace. 

Ventil.fr est revendeur officiel de Regal Nicotra Gebhardt.

 Application du moteur de hotte DDM 7/9 Nicotra Gebhardt:

Ce moto-ventilateur centrifuge est incorporable dans la majorité des hottes de cuisine professionnelle. Le ventilateur DDM7/9 Nicotra de ventil.fr est spécialement conçu pour l'extraction des buées grasses, graisses et odeurs de restauration dans les hottes de restaurant de 1.5 à 3m. Le moteur ventilateur DDM7/9 Nicotra est compatible avec les hottes professionnelles des marques AFI, Alvène, Combisteel, Diamond, GGM Métro, France Air, Saftair, Ventil, Vim ayant une hauteur minimale de 45cm.

Le ventilateur DDM 7/9 Nicotra peut également être installé dans un caisson de ventilation ou d'extraction de marque Saftair, ECM, Combisteel, VIM, ALVENE, DIAMOND, GGM, SODECA.. 

  Conseils de mise en œuvre du moteur escargot DDM7/9 Nicotra Gebhardt :

Le ventilateur escargot DDM 7/9 est si possible installé au milieu de la hotte. Ventil.fr vous conseille d'utiliser un joint mousse étanche entre la le cadre de fixation du moteur et la hotte (voir nos kits de pose pour moteur).  Vous pouvez faire varier la vitesse de ce moteur en installant un variateur de tension de 4.5a.

Le moteur de hotte DDM 7/9 doit impérativement être relié à la terre et doit être protégé par un disjoncteur thermique séparé et bien identifié sur le tableau électrique. 

En complément de ce moteur 7/9, ventil.fr vous propose une gamme complète de moteurs de hotte professionnelle .

FAQ

Comment nettoyer la turbine d'une hotte de cuisine ?

Il faut soit faire appel à une société de nettoyage professionnelle, soit gratter les ailettes de la turbine du moteur à l'aide d'un petit couteau. Surtout faire attention à ne pas introduire de l'eau dans l'axe du moteur.

Quelle puissance et quel type de ventilateur /moteur de hotte de cuisine professionnelle ?

Pour une hotte de 1 à 2 m, choississez un moteur de hotte aspirant de type 7/7, ou 7/9 si vous souhaitez plus de puissance.

Pour une hotte de 2 et 2.5m, optez pour un 7/7 turbo, ou un 7/9 ou 8/9 si vous avez de grandes longeurs de conduits, ou si vous avez besoin de plus de débit.
Pour une hotte de 3m ou plus, optez pour un 7/9, un 8/9 ou un 9/9. Sinon, l'option caisson d'extraction de plus de 3200m3/h ou tourelle sera certainement plus adaptée.

Comment faire varier la vitesse d'un moteur de hotte aspirant professionnel ?

Le moteur de hotte aspirante peut être réguler par un variateur de vitesse. En agissant sur la vitesse de rotation du ventilateur, le régulateur permet d'augmenter ou de baisser le débit du moto-ventilateur. Pour assurer une extraction puissante et efficace, pendant le coup de feu, la vitesse est montée au maximum. Entre les services, pendant les préparations, la vitesse peut être diminuée.

Comment fonctionne un moteur de hotte aspirante ?

Le moteur de hotte aspire l'air vicié, les fumées et buées grasses par ses ouies et rejette l'air vers l'extérieur en ll'évacuant dans un conduit d'extraction. Le  débit du moteur de hotte peut être régulé par un variateur, qui le fera tourner plus ou moins vite.

Qu'est ce qu'un moteur déporté pour extraction de cuisine de hotte pro silencieuse ?

Un moteur de hotte déporté est un moteur installé dans un caisson (et non pas dans la hotte). Il est ainsi installé entre la hotte et la sortie extérieure. L'avantage est une installation moins bruyante en cuisine.

Ventil.fr propose des hottes complètes avec Moteur deporté pour hotte .

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