Moteur Ventilateur de Hotte DDM 7/9 E6G3304 NICOTRA Regal - Extraction Professionnelle Haute Performance

Prix : 295€ HT - Livraison rapide 24/48h partout en France

Moteur de Hotte Professionnel DDM 7/9 NICOTRA E6G3304 : La Solution d'Extraction Ultime

Le moteur ventilateur centrifuge DDM 7/9  NICOTRA Regal référence E6G3304 représente l'excellence en matière d'extraction pour cuisine professionnelle. Conçu spécifiquement pour les environnements de restauration exigeants, ce moto-ventilateur type escargot combine puissance exceptionnelle, fonctionnement silencieux et durabilité incomparable.

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Applications Professionnelles du Moteur DDM 7/9

Secteurs d'activité compatibles :

• Restaurants gastronomiques et brasseries

• Fast-food et chaînes de restauration rapide

• Snacks, kebabs et sandwicheries

• Crêperies et pizzerias

• Cuisines collectives et cantines

• Traiteurs et laboratoires culinaires

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Installation polyvalente :

• Intégration directe dans hottes de cuisine professionnelle de plus de 45cm de hauteur

• Montage en caisson d'extraction indépendant

• Compatible avec les marques : Alvene, Casal, Collin Lucy,  CMC, France Air, Diamond, GGM, Lemmens, Saftair, Sodeca, Tecnifan, Vim

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Équivalences et Compatibilité du DDM 7/9 NICOTRA

Le moteur DDM 7/9 double ouïe NICOTRA est 100% compatible avec les références suivantes :

• S&P CBM-7/9-RE et CBM-RE-VR 7/9

• CMC DAIN 7/9 et DARE 7/9

• Sisteven DTM 7/9 et DTM-B 7/9

• Lemmens DD 7-9 

• Caissons d'extraction de type  RE7/9  et PRIMERO 7/9

Ventil.fr est revendeur officiel agréé Regal NICOTRA Gebhardt.

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Guide d'Installation et Conseils d'Expert

Installation Optimale du Moteur Escargot DDM 7/9

Positionnement recommandé :

• Installation centrale dans la hotte pour une répartition homogène

• Utilisation obligatoire d'un joint mousse étanche (disponible dans nos kits de pose)

• Possibilité de variation de vitesse avec variateur de tension 3A, 4.5A ou  5A.

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Sécurité électrique indispensable :

• Raccordement à la terre obligatoire selon normes NF

• Protection par disjoncteur thermique dédié et identifié au tableau électrique

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Instructions de raccordement électrique  -  Comment raccorder un moteur de hotte DDM 7/9 Nicotra:

Veuillez à respecter les branchements électriques préconisés par le fabricant. Ce schéma est imprimé sur le carter du moto-ventilateur et à l'intérieur du boîtier de raccordement électrique fourni. Ci-dessous une photo illustrant ces raccordements.

• Respect des distances de sécurité réglementaires

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Optimisation des performances :

• Minimiser le nombre de coudes dans le réseau de conduits

• Adapter le diamètre des gaines (200 mm minimum conseillé)

• Maintenir une pression minimum de 200 Pa pour un rendement optimal

Guide de Sélection : Quel Moteur pour Votre Hotte Professionnelle ?

Dimensionnement par Longueur de Hotte

Hottes de 1 à 2 mètres :

• Moteur 7/7 standard pour usage modéré

• Moteur 7/9 pour puissance renforcée et grands débits

Hottes de 2 à 2,5 mètres :

• Moteur 7/7 turbo pour performance accrue

• Moteur 7/9 ou 8/9 pour longues distances de conduits

• Solutions adaptées aux débits intensifs

Hottes de 3 mètres et plus :

• Moteur 7/9, 8/9 ou 9/9 DDM (recommandé)

• Alternative : caisson d'extraction +3200 m³/h
• Solutions tourelle pour très grands volumes

Maintenance et Entretien Professionnel

Nettoyage de la Turbine : Méthodes Recommandées

Option professionnelle :

• Intervention par une société de nettoyage spécialisée

• Dégraissage complet et contrôle technique

• Respect des normes d'hygiène HACCP

Maintenance préventive :

• Nettoyage manuel des ailettes avec outil adapté et avec délicatesse

• Attention critique : Éviter l'introduction d'eau dans l'axe moteur

• Contrôle régulier de l'équilibrage et des fixations

Pourquoi Choisir Ventil.fr pour Votre Moteur DDM 7/9 Nicotra ?

Expertise et Stock Permanent

Le plus grand stock de France :

• Entrepôt de 800 m² dédié aux moteurs de hotte

• Stock permanent pour une livraison immédiate

• Livraison express 24/48h dans toute la France

Garanties et Services :

• Revendeur officiel agréé NICOTRA Regal

• Support technique spécialisé

• Conseils personnalisés pour votre projet

• Gamme complète de moteurs professionnels

Engagement qualité-prix :

• Moteurs robustes et silencieux

• Prix compétitifs et transparents

• Solutions sur-mesure pour professionnels

• Service après-vente réactif

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Prix exceptionnel : 295€ HT

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• Stock permanent disponible

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FAQ :

Qu’est ce qu’un moto ventilateur ?

Un moto ventilateur est un bloc compact tout-en-un qui regroupe un moteur électrique et une hélice (ou turbine) de ventilation fixée directement sur son axe.

C'est l'association directe de la force motrice (le moteur) et du système qui déplace l'air (le ventilateur). Contrairement aux gros systèmes industriels où le moteur est séparé et relié au ventilateur par une courroie ou un cardan, le motoventilateur forme une seule et unique pièce.

Les deux grandes familles de motoventilateurs

Selon la façon dont l'air est déplacé, on distingue deux technologies principales :

• Le motoventilateur axial (ou hélicoïde) : L'air traverse l'appareil en ligne droite, parallèlement à l'axe du moteur (comme un ventilateur de salon, une éolienne ou le ventilateur de radiateur d'une voiture). Il offre un fort débit mais une faible pression.

• Le motoventilateur centrifuge : L'air entre par le centre et est expulsé à 90° vers l'extérieur par la force centrifuge (en forme d'escargot). Il offre une forte pression, idéale pour pousser l'air dans des conduits ou des filtres.

Exemples d'applications courantes

On utilise les motoventilateurs dans une multitude de domaines du quotidien et de l'industrie :

• Automobile : Le motoventilateur de refroidissement (souvent appelé GMV) est placé derrière le radiateur de la voiture pour refroidir le liquide de moteur quand le véhicule roule trop lentement.

• Électroménager : On le retrouve dans les sèche-cheveux, les fours à chaleur tournante, les hottes aspirantes ou les réfrigérateurs "no-frost".

• Informatique : Les petits ventilateurs qui refroidissent le processeur (CPU) d'un ordinateur sont des motoventilateurs.

• Bâtiment : Les extracteurs de VMC, les climatisations et les systèmes de chauffage.

Qu’est ce qu’un ventilateur double ouïes ?

Un ventilateur double ouïe est un appareil qui aspire l'air par les deux côtés de sa turbine.

Caractéristiques principales

• Volume d'air maximal : Cette conception permet de doubler la capacité d'aspiration. Elle offre un débit d'air très élevé sans nécessiter un ventilateur disproportionné.

• Format compact : À débit égal, il est beaucoup moins large et moins encombrant qu'un ventilateur à simple ouïe.

• Équilibrage axial : Comme l'air entre des deux côtés avec la même force, les pressions s'annulent sur l'axe. Cela réduit l'usure des roulements et prolonge la durée de vie du moteur.

Domaines d'utilisation

On les utilise principalement là où il faut déplacer de grandes masses d'air avec une pression modérée :

• Les hottes de cuisine professionnelle / restaurant

• Les centrales de traitement d'air (CTA)

• Les grands systèmes de chauffage et climatisation industriels ou tertiaires

• Les rideaux d'air chaud à l'entrée des magasins

• Les caissons de ventilation de bâtiments tertiaires et commerciaux

Qu'est ce qu'un moto ventilateur centrifuge ?

Un moto ventilateur centrifuge est un appareil tout-en-un qui associe un moteur électrique et un ventilateur centrifuge (aussi appelé ventilateur radial ou « cage d'écureuil »).

Contrairement à un ventilateur hélicoïde (comme un ventilateur de salon ou un avion où l'air traverse les pales en ligne droite), le modèle centrifuge aspire l'air axialement (par le centre) et le rejette perpendiculairement (à 90 degrés) vers l'extérieur grâce à la force centrifuge.

Comment ça marche ?

1. L'aspiration : Le moteur fait tourner une turbine (ou rouet) munie de pales. L'air est aspiré par le centre du ventilateur (l'ouïe).

2. L'accélération : Les pales entraînent l'air dans un mouvement rotatif rapide, le projetant vers l'extérieur de la turbine par force centrifuge.

3. Le refoulement : L'air est canalisé par la volute (le boîtier en forme d'escargot qui entoure la turbine) pour être expulsé sous pression par la sortie.

Ses grands avantages

• Pression élevée : Il est capable de pousser l'air avec force. Cela le rend idéal pour vaincre la résistance (perte de charge) des longs réseaux de gaines, des filtres ou des grilles.

• Robustesse : Il tolère mieux les variations de débit et les environnements chargés (poussière, chaleur selon les modèles) qu'un ventilateur classique.

Les deux types de turbines

• À pales vers l'avant (action) : Offre un excellent débit et reste très compact. C'est le profil typique des ventilateurs double ouïe évoqués précédemment.

• À pales vers l'arrière (réaction) : Offre un meilleur rendement énergétique et supporte des pressions encore plus élevées.

Exemples d'applications

On les retrouve partout où l'air doit circuler dans des conduits :

• Les hottes de cuisine professionnelles.

• Les centrales de traitement d'air et les systèmes de climatisation de bâtiments.

• Le refroidissement de machines industrielles ou de composants électroniques.

• Les extracteurs de VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée).