Tourelle d'extraction 2750 m3/h- T36- TRI - 400°/2h (F400/120) pour hotte de cuisine professionnelle/ restaurant -réf: T3236

Tourelle d'Extraction Professionnelle THF 3236 Saftair | 2750 m³/h - 400V - F400/120 (désenfumage) 

La tourelle d'extraction à rejet horizontal THF36 (Saftair T36) est la solution haute performance pour l'évacuation des fumées, des graisses et des odeurs en cuisine professionnelle. Robuste et silencieuse, elle est spécialement conçue pour répondre aux exigences strictes des restaurants, brasseries, snacks et cuisines collectives.

Grâce à son agrément F400/120, cette tourelle triphasée assure une double fonction : la ventilation technique au quotidien et le désenfumage de secours en cas d'incendie (tenue à 400°C pendant 2 heures).

Résumé des Spécifications Techniques

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Destinée à une installation en extérieur (en toiture, sur souche terrasse, costière ou en façade sur conduit), la tourelle Saftair THF36 se distingue par sa polyvalence d'installation.

Équivalences constructeurs (Remplacement facile)

La tourelle T36 SAFTAIR est idéale pour le remplacement et la rénovation de parcs existants. Elle peut remplacer les modèles suivants (pensez à vérifier les dimensions de l'embase au préalable) :

• Aldes : Velone

• Atlantic : Stelair

• Alvene : EMMOS

• France Air : SIMOUN

• VIM : TEDH

Applications et Secteurs d'Activité pour la tourelle F400/120 T36 Saftair:

Cette tourelle de ventilation triphasée s'adapte aux configurations neuves ou en rénovation dans de nombreux secteurs :

• Restauration Commerciale & Métiers de Bouche : Grandes cuisines, restaurants à cuisine ouverte, établissements avec plus de 20 kW d'appareils de cuisson (brasseries, fast-foods, kebabs, snacks). Mais aussi les laboratoires de traiteurs, boucheries et boulangeries.

• Cuisines Collectives : Cantines scolaires, restaurants d'entreprise.

• Établissements Recevant du Public (ERP) & IGH : Musées, salles de spectacle, hôpitaux, cliniques, EHPAD, maisons de retraite, hôtels, bureaux, parkings.

• Grandes Surfaces : Centres commerciaux, supermarchés et hypermarchés.

• Logement & Industrie : Habitat collectif et usines / ateliers agro-alimentaires (évacuation d'air chaud ou de fumées).

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Comment installer une tourelle d'extraction sur un conduit circulaire:

Ventil.fr vous propose tous les accessoires nécessaires à l'installation de votre tourelle d'extraction de hotte professionnelle.

Comment installer votre tourelle d'extraction en 4 étapes simples:

Etape 1:

Installer le kit de fixation pour tourelle sur conduit circulaire avec ses 4 équerres fournies et son feuillard.

Etape 2:

Fixation la platine virole spécialement concue par ventil.fr pour assurer l'étanchéité entre votre tourelle et le conduit circulaire.

Etape 3:

Faire un joint avec un mastic aéraulique sur le rebord de la platine.

Etape 4:

Poser la tourelle et la boulonner.

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Branchement /raccordement électrique d'une tourelle SAFTAIR Triphasée:

-Il est obligatoire de prévoir à proximité de l’appareil un interrupteur cadenassable (fourni), une protection en tête de ligne et les protections magnéto-thermiques adaptées.

-Raccordez avec un câble d'alimentation (souvent de type CR1-C1 résistant au feu pour le désenfumage) du tableau au variateur, et du variateur à l'interrupteur de proximité cadenassable (sectionneur) fourni avec la tourelle selon le schéma ci-dessous:

-raccorder le moteur selon le type d'alimentation - schéma ci-dessous:

-mesurer l'intensité du démarrage et en fonctionnement pour vérifier qu'elle ne dépasse pas l'intensité plaquée.

 Les Conseils d'Experts Ventil.fr

Pour garantir la longévité de votre matériel et la conformité de votre installation, nos techniciens vous recommandent :

Sécurité Électrique : Lors de l'installation, vérifiez impérativement l'intensité maximale de la tourelle. Prévoyez les protections thermiques adaptées en amont.

Régulation du débit : Le moteur 400V de cette tourelle est parfaitement compatible avec un variateur de fréquence pour adapter le débit d'extraction au rythme de votre cuisine.

Conformité Désenfumage : Pour une utilisation en mode désenfumage de sécurité, l'utilisation d'un câble coupe-feu de type CR1 est strictement obligatoire.

Questions Fréquentes (FAQ)

Pourquoi choisir une tourelle F400/120 agréée désenfumage pour un restaurant ?

La certification F400/120 garantit que la tourelle peut résister à une température de 400°C pendant 2 heures. C'est une obligation légale dans la majorité des ERP et cuisines professionnelles de plus de 20 kW pour assurer l'évacuation des fumées toxiques en cas d'incendie (désenfumage).

Peut-on réguler la vitesse de la tourelle THF36 Saftair ?

Oui, s'agissant d'un moteur triphasé 400V, la vitesse et le débit d'air (jusqu'à 2700 m³/h) se régulent de manière optimale à l'aide d'un variateur de fréquence électronique, disponible dans notre section accessoires.

Accessoires recommandés (disponibles en bas de page) :

• Variateur de fréquence pour moteur 400V

• Souches de toiture (costières) et plaques d'adaptation

• Câbles électriques incendie CR1 C2

• Disjoncteur magnétothermique de protection au tableau éléctrique