Variateur de fréquence 0.75kw ip66 400V SPECIAL CUISINE PRO

Variateur de Fréquence Triphasé 0,75 kW (2,2 A) IP66 — Spécial Cuisine Pro & Restauration

Contrôle de Débit, Étanchéité Maximale et Sécurité Gaz pour Extraction Professionnelle

Le variateur de fréquence triphasé 0,75 kW (2,2 A) est la solution idéale pour le pilotage et la régulation précise de la vitesse des caissons d'extraction et tourelles de ventilation triphasés (400V). Spécialement conçu pour résister aux contraintes extrêmes des cuisines professionnelles, ce régulateur autonome garantit une parfaite gestion des débits d'air, une sécurité optimale grâce à son asservissement gaz, et des économies d'énergie en conformité avec les réglementations européennes.

Fiche Technique & Caractéristiques Principales

Les Avantages Clés pour Votre Cuisine Professionnelle

1. Robustesse Éprouvée & Protection IP66

Le boîtier renforcé avec façade en polycarbonate offre une excellente résistance mécanique ainsi qu'une protection totale contre la graisse, la vapeur et les nettoyages fréquents à grande eau. L'indice IP66 protège efficacement les composants électroniques internes pour assurer une durabilité maximale en milieu agressif.

2. Prêt à l'Emploi & Câblage Simplifié

Livré pré-réglé d'usine pour les configurations types de la restauration, le variateur ne nécessite pas de paramétrage complexe. Sa mise en service est rapide et son câblage est grandement simplifié pour limiter les temps d'arrêt.

3. Sécurité Réglementaire : Asservissement Gaz

Pour respecter les normes de sécurité en vigueur dans les Grandes Cuisines (GC), ce variateur intègre un contact d'asservissement pour électrovanne de gaz. L'alimentation en gaz des appareils de cuisson est automatiquement conditionnée au fonctionnement effectif de l'extraction d'air.

4. Performance Énergétique & Silence de Fonctionnement

• Rendement IE2 : Conforme au règlement européen ERP n°1781/2019 sur la performance des variateurs de vitesse.

• Filtre RFI Intégré : Élimine les perturbations magnétiques et électriques sur le réseau (déconnectable si besoin).

• Variation Graduelle (20 Hz - 50 Hz) : Évite les sifflements acoustiques et réduit la consommation d'électricité lors des périodes de faible activité (préparation, nettoyage).

Applications & Compatibilité

Ce variateur triphasé convient parfaitement au contrôle des débits d'air des :

• Caissons d'extraction de hottes professionnels

• Tourelles d'extraction sur toit ou en façade

• Centrales de traitement d'air et caissons d'insufflation

Établissements cibles : Restaurants traditionnels, fast-foods, pizzerias, kebabs, cantines scolaires/d'entreprises, laboratoires traiteur et dark kitchens.

Questions Fréquentes (FAQ)

Quelle est la différence entre un variateur monophasé et ce modèle triphasé ?

Ce variateur est alimenté en 400V triphasé pour piloter directement un moteur triphasé. Il est recommandé pour les installations nécessitant plus de puissance ou disposant déjà d'un réseau électrique triphasé dans le local technique.

Peut-on remplacer un variateur VFIK COOK ou SENSEO DRIVE par ce modèle ?

Oui, ce variateur est un équivalent direct des gammes VFIK COOK Tri (S&P/VIM) et SENSEO DRIVE Tri (France Air). Il offre les mêmes fonctionnalités d'ergonomie, de protection IP66 et de sécurité gaz.