Le caisson filtrant à 12 cartouches est la solution de traitement d'air intensive pour les cuisines professionnelles confrontées à de fortes nuisances olfactives. Conçu pour doubler la surface de contact par rapport aux modèles standards, ce caisson garantit une neutralisation optimale des odeurs pour les établissements à débit soutenu.

Ce système de filtration est le dispositif de choix pour les restaurateurs (snacks, kebabs, brasseries, crêperies) dont le local est soumis à des contraintes de voisinage strictes.

• Surface de filtration doublée : Idéal pour les hottes de plus grande dimension ou les cuisines avec un volume de cuisson important.

• Longévité accrue : Une quantité de charbon actif plus importante signifie des cycles de remplacement plus espacés.

• Efficacité prouvée : Élimine entre 80 % et 85 % des odeurs et des fumées résiduelles.

Le caisson agit comme une barrière moléculaire entre votre hotte et l'extérieur :

1. Pré-filtration G4 : Un filtre à média haute efficacité capture les graisses et particules fines. C'est une étape cruciale pour éviter l'encrassement prématuré du charbon.

2. Adsorption par Charbon Actif : L'air traverse 12 cylindres massifs remplis de charbon actif en granulés. Les Composés Organiques Volatils (COV) et les molécules odorantes sont emprisonnés dans la structure poreuse du charbon.

• Performance Olfactive : Réduction radicale des plaintes du voisinage et confort accru pour les clients.

• Solution Passive : Ce caisson ne possède pas de moteur interne, il ne consomme donc aucune énergie (s’installe en série avec un extracteur déporté).

• Mise en œuvre Simplifiée : S’intègre facilement sur tout réseau de gaines existant.

• Entretien Facile : Cartouches interchangeables par simple rotation.

• Puissance de cuisson : Ce système n'est pas compatible avec les cuisines dont la puissance totale des appareils dépasse 20 kW.

• Sécurité : Ne convient pas aux réseaux de désenfumage (le filtre G4 et le charbon actif sont des matériaux inflammables).

• Conformité : Avant toute installation sans évacuation (HSE), il est impératif de consulter le service d'hygiène départemental.

• Renouvellement d'air : L'installation d'un caisson anti-odeur ne dispense jamais de l'obligation légale de ventilation et d'amenée d'air neuf dans le local.

Spécialiste de la ventilation de cuisine professionnelle, nous sélectionnons des composants robustes capables de supporter les flux d'air intenses des cuisines CHR. Notre caisson 12 cartouches est la réponse efficace pour transformer une contrainte d'extraction en une solution durable et propre.

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